在老家，我们家的早餐总是少不了糯米饭、炒米粉和炒年糕等美食，这已经是一种常态了。
前些日子我回到家乡，特意带我们家的宝贝去品尝了糯米饭和炒年糕。
她回来后，兴高采烈地跟家里的牛牛分享了她的美食体验。牛牛听后也垂涎欲滴，表示他也想尝尝这样的早餐。
于是，我决定从炒年糕开始动手。星期天一大早，我带着孩子去菜市场，挑选了不加糯米的年糕。回到家里，今天早晨我就给牛牛和全家人做了一份炒年糕作为早餐。
牛牛吃完赞不绝口，说早上吃年糕真是美味极了，不仅好吃，而且凉得也快，一转眼就吃掉了一整盘年糕。
除了年糕，我还配了一款蔓越莓酒酿鸡蛋汤。喝下后，整个早晨都感觉暖暖的。
今天的炒年糕我采用了青菜和海米作为配料。如果我说这青菜是孩子爸爸从湖南带回来的，你们会不会觉得太过炫耀了呢？但事实确实如此，这青菜是牛爷爷亲手种的，牛爸这次回去带回了一箱子的新鲜蔬菜。
不得不说，这没有打农的农家小菜味道真是棒极了，无论是清炒还是煮汤都十分美味。家里还剩下小半篮子，我想今天晚上再炒一次应该就没了。
让我们回到今天的话题，先把今天的青菜海米炒年糕晒一下，喜欢的朋友们可以参考一下。
备料：年糕、青菜、肉酥丁、海米（根据人数调整用量）。
做法：
一、准备好所有材料，先将肉酥丁放入锅中炒香，再将海米泡洗后放入锅中，用小火炒至出香味。
二、转大火将青菜放入锅中微炒，然后加入年糕，最后加入适量的细盐和清水，炒至食材入味即可。