以下为蒸烤箱鸡翅烹饪指南
必备食材
- 400克鸡翅
- 奥尔良腌料100克
- 料酒2勺
- 生抽2勺
- 蜂蜜2勺
- 蜂蜜水及适量白芝麻用于最后点缀
2、准备过程
1. 食材准备就绪。
2. 使用竹签在鸡翅上扎几个,便于入味。
3. 将鸡翅放入大碗中,加入奥尔良腌料、料酒、生抽及蜂蜜,充分抓拌均匀。
4. 接着,用保鲜膜覆盖,放入冰箱腌制至少1小时。长时间的腌制,如一晚,味道更佳。
烹饪步骤
5. 预热蒸烤箱至180℃。
6. 在网架上摆放好鸡翅,表面再刷一层腌料汁。
7. 将鸡翅放入GV蒸烤箱中,选择后部热风模式,以170℃烤制25分钟。
8. 当烤至15分钟时,取出鸡翅,刷上一层蜂蜜水。
9. 烤制完成后,撒上适量白芝麻作为点缀。
鸡肉的营养价值
鸡肉性平、温,味道甘美。它入脾、胃经,具有益气、补精、添髓的功效。对于身体虚弱、食少泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少等症状有很好的食疗效果。
健康益处
1. 体能增强
鸡肉消化率高,易于吸收利用,能增强体力,强壮身体。
2. 免疫提升
在现代社会快节奏生活中,经常处于亚健康状态的白领应当多食用鸡肉来增强免疫力,减少患病机会。鸡肉有温中益气、补精填髓的作用,能治疗虚劳瘦弱等症状。
3. 补肾
鸡肉还能缓解肾精不足所导致的小便频繁、耳聋等症状。
4. 美容养颜
鸡中翅富含胶原蛋白,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性具有良好效果。
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