尊敬的领导：
您好！
我在此郑重地递交我的辞职申请，经深思熟虑后，我决定离开目前在酒店的职务。这个决定并非轻率之举，而是我在充分考虑了个人发展及工作状况后作出的决定。
自入职以来，我深感荣幸能成为酒店餐饮部的一员。在这里，我学到了许多专业知识和人际交往的技巧，也感受到了团队的力量和温暖。但随着时间的推移，我逐渐发现自己的工作状态与个人职业规划产生了偏差。在长期的工作中，我发现自己对于服务类型的工作的激情和动力有所减退，这让我开始思考是否需要寻找一个更符合自己兴趣和职业规划的岗位。
在此期间，我也深感自己对于工作的态度和责任心依然保持着，我始终尽心尽力地完成每一项任务。但我也意识到，一份合适的工作不仅能让我有更好的工作体验，也能让我有更大的成长空间。在权衡了个人发展和工作状态后，我决定寻求一个更能激发我工作激情和动力的环境。
我知道这个过程可能会给酒店带来一些不便，特别是在交接和同事之间的协调方面。但请相信，我始终对酒店抱有深深的感激之情，并愿意尽自己最大的努力来确保工作的顺利交接。我会与同事们紧作，确保工作的顺利进行，不会因为我的离职而给酒店带来任何损失。
在未来的日子里，无论我身在何处，我都会牢记在酒店的日子，那是我职业生涯中一段宝贵的经历。我也祝愿酒店能够继续蓬展，成为业界的佼佼者。
此致
敬礼！
辞职人：XXX