蜂蜜被誉为大自然最精妙、最具滋补效果的营养食品，自古以来就备受古希腊人的钟爱，视其为“天赐的恩物”。不仅因其有治病之效，更是备受赞誉的上等饮料。
尤其在干燥的冬季，一杯蜂蜜水不仅能及时为身体补充所需的水分，还能有效清肺润肠。
饮用时机
何时饮用蜂蜜水，取决于所追求的养生效果。
通常情况下，早上醒来后喝一杯蜂蜜水能唤醒肠胃，为其补充水分，有助于实现润肠通便的效果；晚上适量服用10~20克蜂蜜，可以调节系统，帮助改善睡眠质量。
对于那些肠胃功能较为敏感的人士来说，空腹喝蜂蜜水可能会导致胃酸过多或引发腹泻。建议最好在餐后2至3小时后饮用。
在饮酒后饮用蜂蜜水能够促进酒精的分解与吸收，使酒精更快地通过泌尿系统体外，从而有助于醒酒并缓解饮酒后的不适感。
用量控制
对于而言，每天的蜂蜜摄入量应控制在约20克左右，而儿童则约为10克。
在冲泡蜂蜜水时，务必确保其浓度适中。使用200毫升的水加入半勺或多半勺蜂蜜即可，微微的甜味更利于身体的吸收。
因为蜂蜜中的糖分存在渗透压，若浓度过高反而可能不利于身体补水。
注意事项
未满一岁的婴儿不宜食用蜂蜜，因为其可能受到肉毒杆菌的污染。
患有糖尿病、痛风等疾病或正在服用感冒的人群应避免食用蜂蜜。
水温要求
冲泡蜂蜜的水温不宜超过50℃，以免造成营养损失。
使用40℃的温水冲泡能更好地发挥其滋养效果；而用约30℃的凉白开冲泡则更有助于实现润肠通便的效果。
储存指南
蜂蜜呈酸性，应避免使用金属容器存放。
确保容器密封良好，以防止水分和异味的侵入。
室温储存是最佳选择，以避免营养成分的。
需注意，蜂蜜结晶是一种正常现象，并非变质。
花样吃法
虽然简单的水冲蜂蜜饮用方便，但营养与口味稍显单一。下面介绍一些不同的食用方法，让您的养生更加多彩！
1. 蜂蜜+百合
将百合、蜂蜜与银耳混合拌和均匀后蒸至熟软，适合阴虚体质者长期食用。尤其适合有习惯性便秘、虚烦失眠多梦的人群。
2. 蜂蜜+牛奶
将牛奶与蜂蜜共同煮沸，再加入葱汁。每日早晨空腹服用可补虚生津、润肠通便。
3. 蜂蜜+萝卜
将白萝卜煮熟后加入蜂蜜调匀，晾冷后服食。特别适合肺功能减弱、气短懒言、口燥咽干的人群日常饮用。
4. 蜂蜜+甘草
将甘草泡水后加入蜂蜜搅拌均匀。饭前1小时饮用，每天3次。适合慢性萎缩性胃炎患者，既能缓解不适又能保护胃粘膜。
5. 蜂蜜+枸杞
将枸杞泡水后加入一勺蜂蜜搅拌开即可饮用。适用于有护肝需求的人群。但肝病患者在食用前请咨询医生意见。