茶树菇，这一营养丰富的食材，深受人们的喜爱。那么，如何将茶树菇烹饪得美味可口呢？
今日，我以茶树菇与五花肉的完美结合，炒制出一盘色香味俱佳的下饭菜。一上桌，便被家人的筷子抢光，令人垂涎欲滴的佳肴究竟是如何诞生的呢？让我们一同探寻懒妹的厨房秘籍！
所需材料如下：
茶树菇、五花肉、青线椒、红线椒、大蒜、蚝油、生抽、盐、糖、醋、鸡精、料酒以及白胡椒粉和食用油。
制作步骤详解：
将茶树菇放入清水中浸泡至完全涨发。随后取出泡好的茶树菇，切除其根部，再切成小段并清洗干净。
接着，将青线椒和红线椒斜切成片，大蒜切末备用。将五花肉表面冲洗干净，去皮后切成薄片。
锅中加水烧开，放入茶树菇焯水3分钟，随后捞出沥干水分。准备一个小碗，加入生抽、蚝油、糖、醋、料酒及少许白胡椒粉，调成酱汁备用。
锅中烧干水分，加入少量油。放入五花肉片，翻炒至肉片变色且表面微黄。接着，加入蒜末炒香，再倒入调好的酱汁炒匀，使肉片上色。
随后，将切好的青红辣椒片倒入锅中，快速翻炒至辣椒片散发出诱人香味。加入已焯水的茶树菇，并加入盐和少许鸡精调味。继续翻炒至盐完全融化后，即可出锅。