草莓又称红莓、洋莓或地莓，是一种鲜艳夺目的红色水果。它属于蔷薇科草莓属，是一种多年生草本植物。全球已知的草莓品种多达50多种，原产于欧洲。草莓的外观呈现出心形，其鲜美红嫩的果肉、的口感以及酸甜的味道，都使得它备受欢迎。更令人陶醉的是它所散发的浓郁水果。
因其色泽鲜艳、香气四溢、味道美妙，且营养价值极高，草莓被人们誉为“水果皇后”。草莓内富含丰富的维生素C，不仅有助于消化，还具有多种健康益处。草莓还可以用来泡制酒品，其泡制的酒品能够补气健胃、生津止渴、消除疲劳，同时还能增进食欲。
草莓含有多种营养成分，如有机酸、糖类以及维生素和矿物质等，尤其是维生素C的含量非常丰富。这种维生素即使在酒中浸泡，也能保持其活性。
接下来，让我们分享一下如何自制草莓泡酒：
【自制草莓果酒步骤】所需材料：优质的谷养康泡果酒专用粮食酒（42度，500毫升）、新鲜草莓（800克）、冰糖（120克）、柠檬（1个）以及一个密封玻璃罐。
制作步骤：
1. 准备好所有的材料，将草莓和柠檬洗净并擦干备用。
2. 将密封玻璃罐提前清洗干净并控干水分。接着在罐底铺一层冰糖，然后放入半瓶草莓。再放上一些冰糖，接着放上剩余的草莓和冰糖。
3. 挤入一些柠檬汁，这样可以为果酒增添更多的香气。
4. 倒入粮食酒，盖上盖子。将罐子放置在阴凉处密封保存，等待一个月后就可以享用啦！