一碗香汤之韵，其中的美味只须一勺东古一品鲜特级酿造酱油，便能点石成金，让整个汤品瞬间鲜美起来。
- 白萝卜：400g
- 花蛤：500g
- 姜片：2片
- 香菜：一整棵
- 一品鲜酱油：一勺足矣
- 胡椒粉：少许即可
- 盐：控制在4克左右
- 食用油：两大勺
- 大葱：一段即可
接下来是具体的制作步骤。
1、请确保将所需食材提前准备齐全。
2、去除白萝卜的外皮后切成块状，将姜切为细丝，葱则切成长段，而香菜切碎成小段备用。
3、对于花蛤，先进行一番“淋浴”——将其浸泡于清水中，加一茶匙盐促进其泥沙。
4、把处理过的花蛤置于滚水中汆烫，待其开口后迅速捞出。
5、热锅冷油，待油温适中后放入姜丝翻炒，炒出香味。
6、将大葱段加入锅中翻炒。
7、将切好的白萝卜放入锅中翻炒至断生。
8、加入适量清水并烧开。
9、为了增加汤品的鲜美度，加入一品鲜酱油。
10、根据个人口味加入适量的盐进行调味。
11、在汤中撒入少许胡椒粉以增加香气。
12、最后撒上香菜，然后关火出锅。
13、将这道靓汤盛入碗中，即可享用。
白萝卜不仅味辛甘，且性平，归于脾、胃经。其具有消积滞、化痰清热、下气宽中及解毒等功效。针对多种症状如食积胀满、痰嗽失音等均有显著效果。除此之外，其还有以下几点健康益处：