我对肉类食品的喜好非常强烈,不管是经过红烧还是煎炸的美味佳肴,都让我难以抵挡。在家庭成员中,只有我偏爱肉食,其他成员则更倾向于素食。我也对美味的素菜产生了浓厚的兴趣,每次品尝也能让我心满意足。在日常饮食中,我对杏鲍菇情有独钟,尤其是那道色香味俱佳的芦笋炒杏鲍菇,其美味令人回味无穷。
刚出锅的芦笋炒杏鲍菇,其美味更是无法用言语形容。菜肴的色泽鲜艳诱人,光看就让人垂涎三尺;品尝起来咸香可口,让人食欲大增。这道菜不仅美味,还富含营养价值,含有丰富的维生素、蛋白质等必需的营养物质。
接下来,让我们来简单介绍一下如何制作这道鲜香美味又营养丰富的芦笋炒杏鲍菇。我们需要准备芦笋、杏鲍菇、桃园建民牛肉耗辣椒、木耳、胡萝卜以及姜、葱、蒜等食材。
制作过程如下:
1. 将芦笋冲洗干净,去除根部杂质,切成小段,在热水中焯烫一会儿后捞出备用。
2. 杏鲍菇冲洗干净后切成小块,木耳用清水泡发后清洗干净,撕成小朵备用。
3. 胡萝卜去皮后切成丝,姜切成姜丝备用。
4. 葱、蒜冲洗干净后,葱切成葱花,蒜瓣切成蒜末备用。
5. 热锅加油,待油热后放入葱姜蒜爆香,再放入胡萝卜和木耳翻炒。
6. 炒出香味后,加入杏鲍菇和芦笋翻炒均匀,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、酱油和盐,翻炒至熟透入味即可。