备齐食材，让我们开始烹饪之旅。所需材料有：木瓜一个、白糖30克、牛奶500毫升、西米50克。
第一步：在锅中烧开水，待水沸腾后将西米慢慢加入，并持续搅拌以防止粘连。当西米完全透明或仅剩微小的一点白心时，捞出并冲净粘液，使其口感更Q弹。
第二步：将木瓜削皮去籽，洗净后切成立方小丁。将牛奶与白糖混合煮沸，再加入木瓜丁，一同煮约一分钟。随后，将煮好的西米加入其中，搅拌均匀即可享用。在这寒冷的季节，一碗热乎乎的木瓜牛奶西米露定能为您带来满满的幸福感。
再来看下道甜品，所需材料包括：糯米粉100克、西米60克、椰浆500毫升、白糖35克以及适量水果。
第一步：在锅中烧开水，将西米加入并持续搅拌至完全透明，然后捞出备用。如果煮的过程中变得粘稠，可加入冷水再煮。
第二步：在糯米粉中加入适量清水，揉成光滑的面团，再将其搓成小珍珠丸子。准备好挖球器以备后续使用。
第三步：将珍珠丸子加入沸水中煮熟至浮起，捞出后放入冰水中以防粘连。随后，将椰浆与白糖一同煮沸。将珍珠丸子、西米与椰浆混合，点缀上水果即可。
接下来是另一道甜品，所需材料有：小南瓜一个、西米50克、椰浆400毫升、白糖适量以及料理机。
第一步：将西米煮至透明后沥出，放入冰箱冰镇。将南瓜泥加入锅中煮约10分钟。
第二步：在煮南瓜泥的过程中加入白糖调味，直至白糖完全融化。
第三步：将煮好的西米与南瓜泥混合均匀即可。此甜品椰香浓郁，美味可口。
还有其他几道甜品的制作过程类似，涉及西米的烹饪技巧以及不同水果的搭配。无论搭配椰汁还是牛奶，只需根据个人喜好选择水果，简单搅拌即可成就美味甜点。愿这些甜品能为您的生活增添一抹色彩。
菊子物语
西米作为一种加工米，常被用于制作各种甜品。其形状像珍珠，大小不一。在制作甜品时，煮西米的技巧至关重要。搭配不同的水果和液体，可以制作出各式各样的甜点。美食不仅是味觉的享受，更是生活的记录。愿菊子美食记与您一同分享生活的美好。