这份美食材料丰富，虽然标明是为两人准备的，但其内容份量十分充足，是喜欢食肉者的好选择。
主要配料清单如下：
- 精选通心粉150g
- 猪里脊肉180g
- 新鲜洋葱末100g
- 姜片若干
- 成熟的番茄3个
- 浓郁蕃茄酱60g
- 蚝油一勺
- 生抽两勺
- 料酒两勺
- 少许黑胡椒粉
下面是详细的制作步骤：
1. 先在冷水中加入少许油和盐，待水煮沸后放入通心粉，并加入切好划十字的番茄一同煮制。这样煮制的番茄容易褪皮。
2. 在煮制意面的准备肉末、洋葱、姜片以及番茄酱。当番茄煮至恰当时，将其捞出并切丁备用。
3. 当通心粉煮好后，用凉开水冲洗，以防止其继续。
4. 加热油后，将肉糜放入翻炒至变色。加入两勺料酒继续翻炒片刻，随后加入姜片、洋葱继续翻炒。接着，放入一勺蚝油和两勺生抽调味。
5. 将切好的番茄丁倒入锅中，炒至软烂。然后加入番茄酱，翻炒均匀后添入半碗水。继续翻炒，直至汤汁变得。
6. 将通心粉加入锅中，撒上少许黑胡椒粉，然后装盘即可享用。
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