自制珍珠奶茶 珍珠奶茶最简单做法

2024-12-2202:25:12常识分享0

制作指南

1. 食材集结

准备丰富的食材,包括木薯粉、红糖、水等。

2. 红糖水煮制

将红糖加入水中,煮沸后缓缓倒入木薯粉中,并迅速搅拌。

3. 掌控木薯浆的稠度

要留意木薯浆的粘稠度,过稀则做珍珠果时不易成型,过干则容易散开。

4. 制作珍珠果

将木薯浆捏成小团子后,在木薯粉中裹一下即可成型。将成型后的珍珠果放入锅中,用清水煮十五分钟,直到其晶莹剔透后关火焖一会儿。

5. 红茶冲泡

以普洱茶叶与水共同煮制,待其颜色呈深红即可。

6. 红茶与牛奶的融合

将煮好的红茶过滤后,倒入加热过的牛奶中。

7. 珍珠果的加入

将制作好的珍珠果加入奶茶中。

8. 完成原味珍珠奶茶

一杯香浓可口的原味珍珠奶茶便大功告成。

小提示

若没有普洱茶叶,可使用红茶包代替。如感觉蜂蜜甜度不足,可以尝试使用炼乳来增加甜味。红茶煮制时间越长,颜色越深,更具观赏性。

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