朋友们好，现在是到了秋天的一个美食时间。
谈及秋日之果，不得不提那晶莹剔透的雪梨。雪梨在秋季是应季水果，其水分丰富，营养全面，被誉为百果之宗。特别是在这秋高气爽的季节，雪梨更是对抗秋燥的良伴。红枣也是我们日常生活中的常客，那句“日食三枣，长生不老”的俗语，更是为它增添了几分神秘色彩。
那么今天，我们就来分享一道特别适合秋天的养生美食——雪梨红枣汤。时常为家人准备这样的美食，可以帮助他们平稳度过秋季。
开始我们的制作吧。首先取一只雪梨，放入盆中，再撒上一勺食用盐。用手轻搓雪梨的表皮，这样可以帮助清除表层的农残留。
过后，加入清水，将雪梨彻底清洗干净。应季的雪梨与冷库中的不同，其含有的水分更为丰富，味道也更加清甜。
洗净雪梨后，再取一些红枣备用。加入一些面粉和清水，将红枣进行抓洗。因为红枣的褶皱处容易藏灰，面粉的吸附性可以帮助我们更好地清洁。
清洗过后，换上清水再洗几次。接着把雪梨切成小块。虽然雪梨美味，但其性寒凉，特别是对于肠胃较弱的人来说，生吃可能不太适宜。我们可以选择将雪梨煮或蒸后再食用。
随后，去掉红枣的核。红枣富含维生素和铁元素，它的营养价值极高，尤其是对于女性朋友来说，每天食用几颗红枣对身体大有益处。
紧接着，准备一小块生姜，切成薄片。生姜的温性可以中和雪梨的寒性。
在平底锅中加入适量的纯净水，开大火烧开。水开后，将准备好的食材放入锅中，然后盖上盖子煮上15分钟。
15分钟后，揭开盖子可以看到食材已经煮得非常软烂了。这时，加入几块冰糖，搅拌至冰糖完全融化。
这样一道清甜可口的秋梨汤就完成了。这道汤不凉不燥，全家老小皆宜。在秋天天气干燥、温差大的日子里，可以经常为家人准备这道秋梨汤，它有清肺润肺、止咳化痰、滋润防秋燥的功效，经常饮用能让嗓子感到舒适，安稳地度过秋天。