夏日，街头巷尾的西瓜摊逐渐热闹起来，又到了品尝西瓜的绝佳季节。近来，西瓜的价格亲民，每斤大约只需一元左右的费用，实在是夏日消暑的佳品。
在这炎炎夏日，唯有西瓜与这高温相得益彰。享用几块汁多味甜的西瓜，身体便立刻感到轻松许多。对于经常购买西瓜的朋友来说，他们或许会遇到这样的问题：有时买到的西瓜甜美，而有时却买到皮厚肉糙的。
那么，如何挑选出优质的西瓜呢？许多人在挑选时会轻轻拍打西瓜，但这对于不常购买的人来说，往往难以判断。我有幸向一位种植西瓜的友人请教，他分享了几个挑选西瓜的小窍门。
原来，西瓜还有“公母”之分。其中，母西瓜的水分更充足，口感也更甜。掌握几个挑选的小技巧，更容易选到甜美的母西瓜。
观察西瓜的表皮纹路。西瓜上的深色纹路有的宽有的窄。俗话说：“纹路聚西瓜生，纹路开西瓜熟。”纹路越宽，通常说明西瓜的成熟度越好。
观察瓜蒂。瓜蒂即西瓜的一端，若呈弯曲卷起状，那很可能就是母西瓜，其口感细甜，瓜籽也少。反之，若瓜蒂呈一条直线，那可能是公西瓜，其口感和瓜籽数量都相对较差。而且，新鲜的瓜蒂常常呈翠绿色，若呈枯萎状，则表示西瓜已存放过久。
观察西瓜底部的瓜脐。瓜脐的大小也能反映西瓜的公母。瓜脐越大，可能是公西瓜；而瓜脐越小，则更可能是母西瓜。母西瓜的瓜皮薄且口感甜。
也要注意观察西瓜的颜色。有时西瓜表皮上的部分是因未被阳光均匀照射所导致的。这类有瓜皮的西瓜口感会相对较差。