水果之妙，富含各类营养物质，从矿物质到微量元素，无所不包。谈及草莓，其甜美、外观诱人，但似乎在民间流传着一些关于它的“传闻”。比如“草莓连续三年成为‘最受关注蔬果’的负面榜单首位”、“草莓是否为反季节水果”、“或者担忧草莓内含激素、农残留，对孩子不利”等等说法，这些都给草莓带来了不少的误解。那么，关于草莓，我们是否真的了解全面呢？或许，下面这些事实会给您带来新的认识。
1. 反季节果品之真相
反季节水果，是通过人为创造的特定环境条件，如温度、湿度及土壤等，种植出的果实。以西瓜为例，通常夏季是其主要收获季节，但通过温室技术，冬季也能见到它的身影。这样的反季节果品，按照无公害种植标准生产，其营养价值和品质与应季果品相差无几。
草莓的生长也是如此，它依赖于大棚环境。草莓对光线、水分有着高要求，同时对生长环境的温度、湿度及温差条件也相当挑剔。正因为这些条件在大棚环境下能得到满足，草莓的糖分积累更多、风味更浓郁。反季节的草莓并不会营养打折扣或带来危害。
2. 草莓与激素的误解
许多家长担心草莓中激素过多。但实际上，农业上使用的植物生长调节剂与公众认知中的“激素”并不相同。它们对无害，且使用量都在安全范围内。
有时清洗草莓会发现水变红，这其实是草莓中的天然色素溶于水所致，而非激素造成。对于草莓中可能存在的“过多激素”，大可不必过于担忧。
3. 关于大个草莓的疑虑
看到大个的草莓，人们往往会怀疑是否使用了剂。事实上，剂确实能让草莓变大，它是通过促进细胞或植物生长素等正常途径来实现的。
剂是一种经过批准的植物生长调节剂，使用量极少且只对植物起作用。从现有研究来看，它具有使用量小、安全性高的特点。
每逢草莓丰收的季节，各种关于草莓的传言便会四起。但请勿轻信这些没有科学依据的说法。草莓含有丰富的维生素C、糖分、钙、镁、钾等营养元素，不仅口感好，还对健康有益。许多地方会举办草莓节，让人们体验亲手采摘的乐趣。但需注意，孩子们在采摘过程中可能接触到环境中的病毒如诺如病毒等，因此不建议让他们现摘现吃。