天色逐渐炙热,盛夏时节里,一解暑热的雪糕成为了许多人的心头好。今日,我将与大家分享八种简单易学的雪糕制作方法,这些雪糕奶香浓郁,即化,绝无冰渣之感。让我们一起来看看如何制作吧!
第一种雪糕材料:芒果肉260克、白巧100克、椰浆40克、淡奶油100克。
制作步骤:
1. 芒果肉搅打成糊状,倒入碗中备用。
2. 白巧与椰浆一同加热融化后,倒入芒果糊中,搅拌均匀。
3. 淡奶油打至5分发后,与上述混合物翻拌均匀。
4. 将混合好的雪糕液倒入雪糕模具内,送入冰箱冷冻室,次日即可享用。
第二种雪糕材料:淡奶油、炼乳、马斯卡彭奶酪等。
制作步骤:
1. 将淡奶油与糖粉打至5分发,加入马斯卡彭奶酪等余下材料,用中速搅打均匀。
2. 将制成的雪糕液倒入雪糕模具内,置入冷冻室。
3. 制作脆皮部分,将白巧、椰子油与食用色素混合后,隔热水融化。
4. 雪糕脱模后,浸入脆皮液中,稍作停留后拿出,待凝固即可。
至于其余六种雪糕的制作方法,同样简单又充满创意。从使用火龙果、纯牛奶到奥利奥饼干等不同食材的组合,每一款雪糕都带有独特的口感和风味。无论你钟爱哪一种口味,总有一款能满足你的味蕾。