今日为您献上蒸食时间表，供您参考烹饪之需：蒸螃蟹需时15分钟，清蒸鱼仅需10分钟，而生蚝、大虾蒸制分别在6至8分钟之间。蒸鸡蛋和红薯分别需6至8分钟和20分钟。此时间表仅供参考，食物的蒸煮时间因分量差异而异，请根据实际情况调整。
出自 风雨过后迎彩虹之手笔
- 示例食材：螃蟹 5只
1、购得的螃蟹往往生机勃勃，为了安全起见，建议将其置于桶中，以避免其尖锐的钳子不慎伤人。
2、用一根筷子轻轻插于螃蟹壳的，数分钟后，螃蟹便会变得温顺，不再四处爬动。
3、可使用新牙刷细心刷净其外体。
4、辨其公母。通常，母螃蟹肚子上的外壳更为圆润，而公螃蟹的外壳尖利。详情可见附图。
5、处理好后的螃蟹，摆放于蒸笼内。
6、待水沸腾之际，将其置于蒸锅中，计时15分钟。蒸制完成后，再焖5分钟即可享用。
7、此刻呈现的蒸蟹，不仅色香味俱佳，更是营养丰富。
8、一道美食完成，邀您共赏。感谢豆友们长久以来的支持与厚爱！
螃蟹性寒味咸，入肝、胃二经。其效用有：
1. 抗结核作用
适量食用螃蟹对结核病的康复颇有益处。
2. 清热解毒等功效
螃蟹具有清热解毒、补益、滋养筋脉、通利关节、舒展筋络等多重功效。对于淤血、损伤、黄疸以及腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
值得注意的是，螃蟹与某些食物不宜同食，如红薯、南瓜、蜂蜜等，否则可能引起食物中毒。食用螃蟹时，应避免饮用冷饮，以免引发腹泻。