明日即至端午节,诚挚地祝福各位度过一个愉快的节日!
端午节是深厚的传统文化节日之一。虽然南北方在习俗上有所不同,但包粽子、插艾叶、赛龙舟、悬菖蒲等传统活动仍然普遍存在。对于天津人来说,端午节时,粽子与艾蒿是不可或缺的元素。
在我家,我们通常不购买粽子,而是由姐姐亲手包制后分发给家人。她使用的馅料主要以小枣和豆沙为主,偶尔也会尝试蜜枣或八宝粽子(北方少见肉粽)。而粽叶则主要采用本地的芦叶,有的来自购买,有的则是我们自行采摘。
由于我的先生特别钟爱艾蒿的香气,所以我每次遇到都会买上两束,一束留作家用,一束送给婆家。我们用红绳系好,悬挂在门上。
过去,我曾特意前往蓟州及周边郊区采摘艾蒿,但因不熟悉植物,未能如愿找到。今年搬到乡下后,我再次踏上了寻艾之旅,意外地发现了一片繁茂的艾蒿丛。
通过“形色”应用,我确认了这些就是我要找的艾蒿。我也对比了常被混淆的青蒿(屠呦呦所提炼的青蒿素来源于黄花蒿,而非青蒿)。如今我已经清晰区分了两者。我将采到的艾蒿送给婆家时,虽然公婆最初以为是青蒿,但经过解释后他们也明白了。