早餐一周菜单
周一早餐:海苔虾排配火腿菌菇汤
海鲜虾排制作步骤如下:
1. 准备虾滑,混合胡萝卜、玉米粒和葱花。
2. 均匀铺在已备好的海苔片上。
3. 煎至表面金黄,撒上少许芝麻。
4. 出锅后即可享用。
火腿菌菇汤的烹饪流程为:
1. 先煎一个荷包蛋。
2. 加入火腿翻炒至香。
3. 倒入开水煮沸。
4. 加入菌菇并加入松茸鲜调味品进行调味。
5. 煮熟后盛出。
周二早餐:鲜虾锅贴与快手清汤面
鲜虾锅贴的制作过程:
1. 锅贴先煎至底部微黄。
2. 加入水淀粉并焖至熟透。
3. 最后撒上葱花和芝麻。
快手清汤面的制作步骤如下:
1. 使用可生食鸡蛋,放入开水中烫制片刻。
2. 另起锅,开水后放入鸡蛋继续煮至定型。
3. 加入面条和青菜进行煮熟。
4. 调料方面,准备酱油、葱花、香油和松茸鲜调味品。
5. 将面汤、面条和煮好的水波蛋混合即可。
周三早餐:水晶虾饺烧麦与红糖芋圆麻薯
水晶虾饺烧麦的准备方法:
1. 将虾饺和麦烧蒸至熟透(同时可煮一个水煮蛋,时间为7分钟)。
红糖芋圆麻薯的制作材料及步骤:
1. 准备红糖、芋圆和木薯淀粉等食材。
2. 取200g奶粉加入20g木薯淀粉,小火煮至呈状态。
3. 将芋圆煮熟待用。
4. 将红糖加水泡开,然后加入煮好的麻薯和芋圆中。
周四早餐:中式馒头汉堡配西兰花虾仁蒸蛋
中式馒头汉堡的组装步骤:
1. 将馒头蒸热。
2. 煎熟培根。
3. 制作荷包蛋。
4. 在馒头片上放上生菜、番茄,再叠上培根和煎蛋,最后盖上一片馒头。
西兰花虾仁蒸蛋的做法:
1. 准备一个鸡蛋,加入3个半蛋壳的温水搅拌均匀。
2. 在碗底铺上豆腐。
3. 倒入蛋液。
4. 放置西兰花和虾仁,然后放入开水中蒸制12分钟即可。
周五早餐:爆汁生煎包与番茄酸汤饺子
爆汁生煎包的制作方法:
1. 将包子煎至底部金黄。
2. 加入水淀粉并焖至熟透。
3. 出锅后撒上葱花和芝麻增香。
番茄酸汤饺子的制作流程:
1. 准备蒜末、葱花和芝麻,淋上热油。
2. 加入酱油、蚝油和醋进行调味。
3. 将番茄炒至软烂出汁。
4. 加入煮熟的饺子继续煮制。
5. 加水煮开后,淋入之前调好的酱汁即可。
周六早餐:葱油拌面与南瓜银耳羹
葱油拌面的制作步骤:
1. 使用葱段煎出葱油。
2. 将面条煮熟后捞出。
3. 加入酱油和面汤进行调味。
4. 与葱油一起搅拌均匀即可。
南瓜银耳羹的烹饪材料及步骤:
1. 准备南瓜、银耳和红枣等食材。
2. 将银耳煮沸10分钟至软糯。
3. 加入南瓜、红枣和冰糖继续煮制10分钟。
4. 出锅前可加入配方奶增添口感。