气泡酒,是一种带有活泼气泡的酒品,给人的感觉就像它的名字一样,充满着轻盈和欢快的气息。在国外的各种聚会中,气泡酒尤其是起泡酒常常是不可或缺的佳酿。尽管人们常常将起泡酒与香槟相提并论,但实际上,起泡酒的种类远不止香槟一种。
美丽迷人的香槟产区,是人们对于优质葡萄酒的向往之地。世界上还有许多其他产区的起泡酒也同样出色,如意大利、澳大利亚、德国、西班牙等。这些产区的起泡酒,品质上乘,价格也相对亲民,成为了越来越多人的选择。
DOCG:
DOCG是意大利红酒的最高等级,代表着意大利品质最高的葡萄酒。这一等级的葡萄酒有着严格的生产、评选和质量控制规定,每一瓶都配有标识。阿斯蒂位于皮埃蒙特产区南部,是意大利知名的葡萄酒产区,其出产的甜型起泡酒备受全球喜爱。
ASTI:
阿斯蒂产区的起泡酒以其甜美和细腻的口感而著称。这里主要种植莫斯卡托葡萄品种,酿造出的酒款酒精度适中,糖分残留高,酒体风格甜美。其中,Moscato Bianco、Moscato d’Asti和Vendemmia Tardiva是三种主要的酒款。
今天与爱人小酌时,我选择了一款DOCG级的ASTI起泡酒。这款酒引用时的最佳温度为5℃-12℃,先用冰水冰镇一下,口感更佳。起泡酒的泡泡缓缓升起,仿佛带人进入了一个优雅、美丽的世界。
在选购起泡酒时,我不只追求是否是香槟,更关注性价比。一百元以内的价格,对于大多数人来说,既经济实惠,又不会给大家带济负担。毕竟,起泡酒开瓶后,塞子不能塞回去,喝起来不知不觉就能一两瓶下肚。
1. 亲自品鉴过多次(绝无云评测)。
2. 价格亲民,推荐入手价均有明确标注。
3. 市场认可度高,品质有保障。
4. 产地知名,如意大利阿斯蒂、西班牙卡瓦、法国蓝布鲁斯科等。
接下来,我将为大家推荐几款物美价廉的高性价比起泡酒:
1. 意大利马天尼阿斯蒂起泡葡萄酒
这款葡萄酒带有洋梨、菠萝等果香的芬芳,口感细腻甜美。甜度控制适中,适合各类人群品尝。
2. 爱之湾酩珠卡瓦半干起泡酒
卡瓦起泡酒口感偏干,但酿造葡萄的品种不同,呈现出与香槟不同的风味。这款卡瓦起泡酒曾多次获得世界大奖,口感清爽,值得一试。
3. 法尔凯特小鹰甜酒ASTI莫斯卡托甜白微气泡酒
IL Falchetoo 酒庄是Asti最有名的酒庄之一,其出品的阿斯蒂莫斯卡托系列三次获得《大红虾》最高评级。果香味明显,香气浓郁,是一款获得了专业认可的DOCG级小甜水。
4. 梵高星空莫斯卡托
这款DOCG级起泡酒由波贝山谷酒庄生产,以梵高名画星空作为酒标,极具艺术气息。酒体明亮,带有水蜜桃的芬芳,口感甜美。
5. 阿奎斯阿斯蒂起泡酒
这款气泡酒产自皮埃蒙特阿斯蒂产区,曾获得世界葡萄酒女性大赛金奖。高挑的瓶身,份量感质感十足。口感十分平衡,不会感觉很酸,甜度也不会过腻。
以上推荐的各种起泡酒,无论是自饮还是招待客人,都是不错的选择。希望你能在其中找到自己喜欢的那一款。