概览：正值螃蟹丰收的季节，蟹肉鲜嫩、蟹黄丰富，吸引着食客的味蕾。在享受这份美味的我们也需妥善处理那些未吃完的螃蟹，尤其是对于那些希望长时间保存其鲜活状态的朋友们。本文将向您介绍一种简单易行的螃蟹保存方法。
亲爱的读者们，欢迎您探索本期的生活小技巧。有了这些小技巧，您的日常生活将更加丰富多彩！
实用指数：高
所需材料：新鲜螃蟹、毛巾
第一步：在购买螃蟹时，请务必选择活力四射的螃蟹，避免购买死去的螃蟹。死后的螃蟹体内会滋生大量细菌，并产生有毒物质。买回的螃蟹，先在水龙头下轻轻冲洗，使其表面充分吸收水分。
第二步：将螃蟹放入冰箱的冷藏室。若螃蟹已被绑好，可直接放置；否则，可将其放入冷藏室的抽屉中。重要的是，在螃蟹上方覆盖一条湿毛巾，这样能降低螃蟹的新陈代谢速度，使其进入一种类似“休眠”的状态，从而延长其保存时间。
第三步：覆盖湿毛巾是为了保持螃蟹所处的环境湿润，因为它们习惯于潮湿的环境。这是一个关键步骤，许多人直接将螃蟹放入冰箱是错误的。对于已经煮熟的螃蟹，待其冷却后，可将其放入保鲜袋中密封，然后存放在冰箱的冷冻室，这样也可以保存较长时间。