莫吉托这款佳酿早已深得人们喜爱，尤其在酒馆场合中，它是很多人的不二之选。这种广受欢迎的现象绝非偶然。
在众多的鸡尾酒中，莫吉托可谓古巴的一大特色。其独特的清新薄荷香气与青柠的酸甜，如同一把神奇的钥匙，能够瞬间消解炎夏的燥热。在每一个微醺的时刻，这股清冽与新意交融的口感，究竟从何而来呢？
莫吉托的历史可以追溯到古巴的古老鸡尾酒Draque。据传，Draque是由朗姆酒、糖、青柠和薄荷调制而成，深受当时海盗的喜爱。虽然Draque被视为一种晨间饮品，但其清淡的口感为莫吉托的诞生奠定了基础。
时光流转至19世纪末，莫吉托在古巴的酒吧中已颇具盛名。它以其经典地位和不断完善的配方，吸引了无数寻觅快乐之人的目光。尤其是当邻近的实施禁酒令时，古巴成为了许多名流和精英逃避的天堂，而莫吉托已然等待着他们的到来。
在古巴的哈瓦那，无数名人与莫吉托有着不解之缘。Frank Sinatra、玛丽莲梦露等人曾在La Bodeguita del Medio品尝其醇香。即便海明威更偏爱大吉利（Daiquiri），但莫吉托也未曾缺席他的哈瓦那之旅。
到了1931年，Sloppy Joe's Bar这一著名酒吧首次公开了现代莫吉托的配方。自此，莫吉托以其独特的魅力开始在全世界范围内流行开来。
尽管古巴后哈瓦那的享乐氛围有所改变，但莫吉托的美名却得以流传。随着许多古巴者前往，莫吉托也因此在异国他乡找到了新的归宿。它如同一个传奇般地通过走向了全球。
那么，古巴的莫吉托是如何制作的呢？
现今在古巴制作的莫吉托与我们常见的略有不同。酒杯中多以冰块而非碎冰为主，有时还会加入苦精或以新鲜甘蔗汁替代糖。其制作配方如下：
将60ml白朗姆酒、20ml青柠汁、1-2勺糖（或糖浆）和几个薄荷小枝混合在一起。轻轻捣碎后，加入大量冰块并倒入苏打水。轻轻搅拌后，可用薄荷进行装饰。您还可以根据个人口味添加少许苦精。
如此调制出的莫吉托，既保留了古巴传统风味，又融入了现代元素，成为了全球酒水爱好者们的共同选择。