谈及浙江金华，人们首先联想到的便是声名远扬的金华火腿。金华的美食宝藏远不止于此，还有更多美味等待您的探索和发现。若您来到这片土地，切勿错过这些令人垂涎欲滴的美食佳肴。接下来，就让我们一起领略金华的独特美食魅力吧。
金华酥饼
在金华的众多美食中，不得不提的就是这款具有浓郁地方特色的金华酥饼。这款传统名点以酥脆的外皮包裹着咸甜可口的干菜肉馅，每一口都透露出诱人的香气。其色泽金黄，香脆可口，即化，即使牙齿不健全的人也能充分享受其美味。酥饼的魅力在于其浓烈的味道与淡淡的芝麻香相结合，让人回味无穷。它的馅料以干菜为主，因此又得名干菜酥饼，据说其制作鼻祖竟是传奇人物程咬金！
鸡子馃
鸡子馃，又称为鸡蛋饼，是浙江金华地区一款具有特色的传统名点。在金华的各个角落，都能见到摊店制作出售这款美食。而兰溪鸡子馃因其独特的制作工艺和口味而尤为著名。其独特的制作工艺使鸡子馃的口感醇香鲜美，深受食客们的喜爱。与其他鸡蛋饼相比，鸡子馃的独特之处在于其面粉中不仅加入了鸡蛋，还加入了肉，使得整个美食的口感更加丰富多样。
东阳瓦罐鸡
东阳瓦罐鸡是采用东阳乡间家养的本鸡为主料，搭配金华“两头乌”猪的肉排一同放入瓦罐中炖制而成。在炖制过程中，只放老姜、沉缸老酒和山泉水，经过8个钟头的慢炖，使得鸡肉的精华完全融入汤中。这款美食的奇特之处在于，即使经过长时间的炖制，鸡汤依然清澈见底且呈金色。喝上一口，味道极鲜且有异香，让人回味无穷。
金华煲
金华煲是金华市的一款传统名菜，采用二十多种名贵中材和香料调制而成，具有很好的滋补养生效果。金华煲的种类繁多，如骨头煲、老鸭煲、龙凤煲、土鸡煲等。这些煲类美食采用新鲜的食材，搭配砂锅做法，既能保留食材的鲜美，又能激发出浓郁的香气，还具有很高的营养价值。