昨夜,我的伴侣因应酬而晚归,今日我便用十分钟的细心烹调,为他煲一锅暖胃的汤品,希望这汤能温暖他的心房。即便是我们的孩子品尝,也有助于他成长茁壮。
食材清单如下:
- 日本豆腐 1盒
- 生抽 2大勺
- 白胡椒粉 适量
- 白玉菇 100克
- 香菜 2根(如不喜欢,可替换为葱)
- 水淀粉 2大勺
- 西红柿 2个
- 葱末 适量
- 火腿肠 1根
- 鸡蛋 2个
制作步骤如下:
1. 将西红柿切出十字花刀,用开水去皮。
2. 去皮后的西红柿切成丁状,并将其他材料准备就绪。
3. 在锅中加入适量的油,投入葱末进行炒香。
4. 加入西红柿丁,翻炒至沙状。
5. 加入适量的开水,调入盐和生抽进行调味提鲜。
6. 放入切好的火腿丁。
7. 再加入白玉菇,煮约两分钟。
8. 将日本豆腐轻轻放入锅中。
9. 加入水淀粉,轻轻搅拌。
10. 缓缓倒入鸡蛋液,再次搅拌。
11. 最后撒上香菜,然后盛出锅。
这道白玉豆腐汤制作完成,香气四溢。装盘后,简单又美味的一道汤品便呈现在你面前。不论是你或是我们的孩子,都可以享受这温暖的美味。