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家里的老祖母，已至九旬之年，她的厨房里经常有道别致的美食——那就是以莲子和百合为主要材料的粥品。
尤其在秋季，天高云淡、气温渐凉，秋燥之气渐显，稍不注意就容易让肚子受凉，影响睡眠质量。而老祖母每日都会享用这道粥，她常说，顺应时节调养身体，身体才会日渐。现在，就让我来给大家展示一下这道美食的做法吧。
准备20克已经泡发好的莲子。
清洗莲子时需格外小心。莲子，作为睡莲的种子，不仅是日常保养的佳品，还能健脾养心，具有很高的用价值。记得提前将莲子泡发至少一小时，随后滤干水分，再取出莲心。
莲心因带有苦味，会影响整体口感，所以最好去除。
接下来，准备十克百合。
选购百合时需注意其颜色。正常百合颜色微黄，而经过硫磺熏制的百合则显得过于苍白。秋天里，常感嗓子不适、干痒咳嗽时，可多食百合。它具有出色的清肺润肺效果。
还需准备20克糯米和一些红枣。
用清水清洗糯米和红枣。糯米的软糯口感与红枣的甘甜相得益彰。红枣富含维生素和铁元素，营养价值全面，尤其对女性朋友大有裨益。
随后，准备一块地瓜，切成滚刀状的小块。
地瓜富含蛋白质、优质碳水及大量膳食纤维，营养价值极高。
现在将百合、莲子及糯米放入砂锅之中，加入适量清水，盖上锅盖，开大火煮上十分钟。
十分钟后，加入红枣和地瓜块，用勺子轻轻搅拌后继续煮上二十分钟。
二十分钟后，这道美味的百合莲子地瓜粥就完成了。食材煮得软烂入味、香浓四溢。
特别是在换季之际，容易出现心烦意乱、睡眠不佳等问题。早晚温差大时，肚子也容易受凉不舒服。煮上一锅这样的粥品非常合适。它不仅适合大人食用，也是孩子们的好选择。经常食用可让肠胃舒适、睡眠安稳。