【环球特派记者报道】周杰伦的最新单曲《Mojito》迅速风靡全国，让一段充满色彩与传奇的古巴风情被大众所知。作为古巴特有的特色饮品，Mojito（莫吉托）的香气与口味令全球着迷。喝下这杯莫吉托，不仅是味觉的享受，更是历史的深度与色彩斑斓的故事体验。
去年6月，《环球》记者曾亲赴古巴进行采访，当看到《Mojito》MV中呈现的海滨大道上的老爷车、传统乐器的演奏以及充满活力的萨尔萨舞蹈时，内心充满了亲切感。夕阳下的古巴，民众在海风的吹拂下翩翩起舞，各国游客在酒吧里畅谈，那些美好而祥和的场景仿佛就在眼前。
传说源于海盗的创意
莫吉托是由朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水和薄荷精心调配而成的鸡尾酒。它和萨尔萨舞蹈、雪茄一样，是古巴文化的象征。古巴是莫吉托的发源地，关于它的诞生有着多个版本的故事。其中一个版本是，在16世纪到17世纪的海地区，一群海盗以英国海军将领弗朗西斯·德雷克的荣誉为其命名，以纪念这位传奇的航海家和探险者。
1586年，海盗们为了给船员提供能量和冒险精神，用朗姆酒、热水、柠檬汁和糖制成了一种饮品。在哈瓦那的小酒馆里，调酒师们仍然按照这种传统调制着莫吉托。
因海明威而声名远扬
随着拉丁美食和古巴音乐的流行，莫吉托在受到了广泛的欢迎。特别是海明威的喜爱使得它在全球声名鹊起。海明威在古巴度过了20年的时光，他的口头禅成为了他与古巴酒类之间独特的纽带。“我的Daiquiri在La Floridita，我的Mojito在Bodeguita。”这不仅让古巴的酒吧声名远扬，也让世人对这两款鸡尾酒产生了深深的喜爱。
鸡尾酒与音乐的完美结合
在古巴的酒馆里，除了美酒还有欢快的传统音乐。记者曾在哈瓦那的一家名为“兄弟餐厅”的地方短暂停留，一进门就看到调酒师正在调制莫吉托。他熟练地加入薄荷叶、糖、青柠汁、碎冰、朗姆酒和苏打水，再用薄荷叶和柠檬片加以装饰，一杯清凉的莫吉托就完成了。伴着现场乐手表演的萨尔萨等古巴传统音乐，品尝这杯莫吉托成为了一种独特的体验。
萨尔萨这个词最初是对激动人心表演的赞赏和欢呼声的称呼，后来逐渐成为了一种音乐风格。萨尔萨所传递的是古巴的热情、自由和奔放的特性。在电影《情迷哈瓦那》中，女孩凯茜·米勒在哈瓦那的萨尔萨舞中体验了当地人的热情好客与乐观精神。