蝈蝈，学名螽斯，亦称聒聒，属于昆虫纲、直翅目、螽斯科。它与蟋蟀、油葫芦并称我国三大鸣虫。
蝈蝈是一种鸣虫，其鸣声悦耳动听，深受人们喜爱，常被人们视为宠物。将饲养蝈蝈的笼子置于窗台，便能欣赏到它那或清脆或低沉的“唧唧”之声，以及它那如翡翠般优美的体态，令人心旷神怡。近年来，随着鸣虫爱好者的增多，洪亮的上等蝈蝈身价倍增。
蝈蝈的主食包括各种豆类和昆虫，如蚂蚱等。其营养丰富，美味可口，且具有多重用价值。例如，其干燥的成虫全体可入，具有清热解毒、消肿止痛、利水的功效。在民间，蝈蝈的干燥体还被用于治疗中耳炎和风湿腰腿痛。经过特殊烹饪的蝈蝈食品也深受食客们的喜爱，国内各大宾馆也对其需求旺盛，因此人工养殖蝈蝈前景广阔。
常见有翅种类的绿蝈蝈，其体长、颜色及特征鲜明。绿蝈蝈的触角长而细，褐色大牙弯向中间。其前翅可用来摩擦发音。而雌虫的前翅较短小，无发音器。绿蝈蝈等常见品种的体态特征和习性各具特色。
在种类方面，蝈蝈有多个品种，如铁皮蝈蝈、绿蝈蝈、草白蝈蝈、山青蝈蝈以及异色蝈蝈等。它们各自具有独特的体色和鸣声特点，吸引了众多爱好者的关注和喜爱。
蝈蝈一般栖息于田野、山麓的灌木丛及草间。其生活习性以杂食性或肉食性为主，喜食豆类植物。雄虫善于鸣叫，而雌虫则以长形产卵管产卵。在适宜的环境下，小蝈蝈经过一定时间的蜕皮成长后即可达到成熟。
在养殖方面，虽然蝈蝈是杂食性昆虫，但应避免将两只放在一起饲养，以免互相撕咬。饲养时需注意食物的多样性和营养均衡。为了保持其健康并发出更响亮的鸣，可适量喂食动物性饲料如蚂蚱和瘦肉颗粒等。但需注意不可喂得过饱。
随着季节的变化，需根据气温调整饲养方式。例如，白露之后可将新黄豆作为主食浸泡后喂食。同时需注意保持环境湿度和温度适宜，并定期向笼内喷水以供其饮用。在冬季时需采取保暖措施以帮助其安全越冬。
从野外采集或人工孵化的幼虫成长至成熟过程中，需经过一定次数的蜕皮时间。一旦雄性开叫，雌性则可作为食品出售或继续饲养。
无论是在野生环境还是人工养殖条件下，每只蝈蝈都有着独特的生存和繁衍方式。我们应当保护它们的生存环境并提供适当的养护条件以确保它们的健康和繁衍。