食材准备：
鸡中翅、青线椒、小米辣、白芝麻、蒜末。
制作步骤：
1. 鸡中翅需彻底清洁，经剪刀对半剖开，随后浸入清水中约二十分钟，以去除血水。取出后沥干水分，用厨房纸巾进一步吸干。
2. 将鸡中翅与蒜末、料酒、生抽、蚝油、食盐、老抽、淀粉及白糖混合，充分抓拌后腌制半小时。将青线椒与小米辣去蒂，洗净后切丁。
3. 热锅加油，油热后放入腌制好的鸡中翅，两面煎至金黄。随后加入蒜末、青红椒和白芝麻，持续翻炒至食材充分入味，炒熟后即可盛出装盘。
食材准备：
西蓝花、鸡胸肉、蒜末。
制作步骤：
1. 鸡胸肉需清洗后切成小块，并加入生抽、料酒、蚝油及淀粉进行腌制，时长约十分钟。
2. 西蓝花需剪成小朵，并放入清水中，加入食盐及淀粉搅拌后浸泡十分钟。之后再次清洗并沥干水分。
3. 锅中加水并烧开，加入食盐及食用油后放入西蓝花焯水至断生，捞出后沥干待用。
4. 热锅加油，油热后放入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色。随后加入西蓝花及生抽，继续翻炒至食材入味后加入黑胡椒粉调味，炒熟后即可盛出装盘。
食材准备：
冬瓜、口蘑、鸡蛋、虾仁、葱花。
制作步骤：
1. 冬瓜需去皮并清洗后切片。口蘑需放入清水中，加入食盐及淀粉浸泡十分钟后清洗干净并切片。
2. 鲜虾需去头、去壳并挑去虾线，清洗后沥干。将鸡蛋打入锅中煎至两面金黄，再切成小块备用。
3. 锅中加油，放入冬瓜翻炒至变色后加蘑继续翻炒至出汁水。随后加入虾仁翻炒至变色。
4. 加入足量热水，开大火煮沸后转小火，并放入鸡蛋继续煮约八分钟。煮熟后加盐调味，搅拌均匀至入味，最后撒上葱花即可。
以下食材及制作步骤依次类推……