新闻快报
成渝地区新闻通讯员XXX
在11月25日举办的成渝文旅发展交流活动及“成渝十大文旅新地标”颁奖典礼上,四川省遂宁市大英县传来了好消息。自贡自流井老街荣登“2021成渝潮流新地标TOP50”榜单。
自流井老街以其独特的井盐文化为依托,正逐步打造出一种集传统文化与新零售于一体的新型商业综。这里,市民与游客可以体验到听评书、坐茶馆、品尝小吃、闲话家常的乐趣,仿佛回到了数百年前的井盐市集繁华景象。
盐帮美食汇聚
自流井老街已然成为盐帮菜品牌选择的热门商圈。看那“老街兔”厨房,兔肉下锅,香气四溢,仅四十余秒,一份鲜香辣嫩的老街兔便呈现在眼前,让人垂涎欲滴。
该老街的餐饮商家融合了成渝两地的特色菜系,不仅传承了地道的盐帮美食风格,更在陆续招商中期待未来能形成以盐帮菜为主,各地菜系相辅相成的餐饮格局,进一步吸引成渝两地的食客。
融入巴蜀文化旅游大潮
自流井老街不仅在餐饮业独树一帜,更在巴蜀文化旅游走廊的建设中发挥着重要作用。其独特的井盐文化历史背景和现代智慧商业的融合,使其在川渝乃至全球都独具特色。
老街的成功重现了井盐文化的精髓,并借助智慧商业技术,实现了传统与现代的有机结合。该项目与自贡的盐、龙、灯、美食文化紧密相连,正在为全球观众带来一次次精彩的“国际班列”。
业内人士分析,自流井老街作为精品项目,以其为载体的井盐文化与智慧商业的完美结合,将为巴蜀文化旅游走廊中的文旅地标带来良好口碑,进而成为成渝最具特色的旅游目的地。