全新刺身调味秘方
豉油皇刺身酱汁
原料：卡夫奇妙酱、水果沙律酱各30g，膏状青芥辣、柠檬汁各20g，豉油皇15g。巧妙融合，口感层次丰富。
制作方法：将卡夫奇妙酱、青芥辣、水果沙律酱混合均匀，再慢慢加入豉油皇和柠檬汁，用打蛋器充分搅拌即可。
推荐搭配：适用于龙虾刺身、刺身拼盘等。
蛋黄酱风味刺身酱汁
原料：蛋黄酱、葱油各50g，膏状青芥辣、白糖各15g，白醋80g，盐、鸡精各适量。再加入白脱油45g，增添浓郁口感。
制作方法：将蛋黄酱、青芥辣、葱油混合均匀后，再加入白醋、白糖等调料，最后倒入烧化的白脱油和纯净水，慢慢搅匀。
推荐搭配：小牛肉刺身、加吉鱼刺身等。
酸辣与甜酸的刺身风味
酸辣味汁原料：辣椒酱、鱼子酱等调味品各20g，搭配大红浙醋和姜末。调和出酸辣口感。
制作方法：将红腐乳制成泥后，与鱼子酱、青芥辣调匀，再加入其他原料调合。
适用范围：三文鱼、北极贝刺身等。
甜酸味汁原料：橙汁等果味调料
制作方法：简单混合橙汁和其他果味调料即可。
推荐搭配：生螺片刺身、八爪鱼刺身、黄瓜刺身等，带出清新口感。
鱼芥特色刺身酱汁
原料：日本调料与中式调味品的完美结合。包括日本万字酱油等多种调料。
制作方法：红腐乳制成泥后，与鱼籽酱、芥末膏调匀，再与其他调料混合搅拌。
推荐搭配：鲍鱼刺身、三文鱼刺身等，尽显特色风味。
多味融合刺身调味汁
原料：野山椒等香辛料与柠檬等果味调料相结合。
制作方法：将鲜柠檬榨汁，切配好的原料放入汤碗中，加入其他调料后调匀。
推荐搭配：活海参刺身、金枪鱼刺身等，多味交融，口感丰富。