自家的早餐,豆浆总是自家制作,与市售的豆浆相比,别有一番风味。尤其是在这个特殊的时期,我更是乐于宅家,每日亲手研磨豆浆。家中的粮食储备中,黄豆依然充足,尚有十来斤之多,加上各类杂粮,足够我们享用一段时间。
黄豆的营养价值,实为不可小觑。其蛋白质含量高,竟比猪肉高出两倍之多,更是鸡蛋含量的2.5倍。不仅含量高,且质量上乘,易于消化吸收。且黄豆耐储存,这也使得我们家中常备有充足的黄豆。
今日要分享的豆浆制作方法,选用了四种食材:枸杞、红米、麦仁以及黄豆。豆浆的制作既可用干豆也可用湿豆,若追求口感更佳,推荐使用湿豆。让我来详细介绍一下制作过程吧。
【材料清单】:取枸杞12粒、泡好的黄豆约18g、红米5g、麦仁5g以及适量的纯净水(约260g);
【分量参考】:制作一杯豆浆。
【制作步骤】:
第一步:准备上述食材,按照一人份的比例,总重量约在30-33g之间,正好可以制作出一杯豆浆。
第二步:将食材放入九阳ksolo豆浆机内,同时在外部水盒中加入纯净水。
第三步:接通电源,启动豆浆机,选择“五谷”模式,用时共计10分钟。
第四步:等待豆浆机完成工作。
第五步:豆浆制作完成后,会自动流入底部的专用豆浆杯中。请确保使用配套的杯子接收豆浆。
如此,一杯香浓细腻的营养豆浆便大功告成。您是否也想来一杯呢?
近来朋友圈里热议如何增强身体抵抗力。其实,每天饮用牛奶或豆浆都有助于强身健体、补充营养以及增强免疫力。尤其是豆浆,其营养价值高,更适合大多数人的体质。