季节更迭，秋去冬来，霜降之后，寒风渐起。在寒冷的冬季，享用一顿热气腾腾的火锅，无疑是一种极大的享受。而如今，网红食品“自热锅”愈发风靡，其方便与美味的结合，深受众多食客的喜爱。
这样的“自热食品”究竟安不安全呢？让我们通过一组消防实验来揭开真相。从实验视频中我们不难发现，“自热锅”其实具有一定的危险性，由此引发的伤害也屡屡被报道。
回想起2019年9月，上海的方先生在使用自热锅时，因担心水量不足而未能充分加热，于是在盒盖上又加了一个盖子。不料却导致了，溅出的汤汁使方先生的右眼受伤。医生指出，由于受伤较重，方先生痊愈后的右眼视力可能会受到影响。这一事件给我们敲响了警钟。
自热锅的加热包内含有多种物质，如焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等。当这些物质与水接触后，仅需20秒便能升温至90°C以上，并产生大量气体。若操作不当，极易引发。
对此，消防部门特别提醒广大消费者，在使用加热包时务必小心谨慎。切勿使用破损的加热包，同时要确保透气孔畅通无阻，以便蒸汽。为了避免因高温对玻璃桌面造成损害，建议加上隔热垫。
那么，我们在享受自嗨锅的美味时，应该注意哪些事项呢？消防部门为我们提供了答案。只能向包上加注冷水，切勿使用热水，以免导致水剧烈沸腾引发危险。加热时，包装底部的温度极高，切勿放在玻璃桌面上，以免玻璃碎裂伤人或留下印记。自热火锅严禁放入微波炉、烤箱进行加热。根据相关法规规定，自热锅里的包属于易燃固体，禁止托运和随身携带。加热完成后揭盖时需当心蒸汽，以免被烫伤。