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在2020年8月31日这一天，长沙城内举办了一场盛大的庆典——红西凤上市一周年纪念活动。此次活动吸引了五百余位嘉宾共同参与，共同见证了这一重要时刻。活动现场，张培合先生，作为文化学者、陕西企业文化建设协会会长以及西北大学文化研究中心秘书长，发表了主题为《深厚的历史文化为红西凤的稳健发展提供强大支撑》的演讲。
张培合先生指出，华夏文化源远流长，博大精深。而西凤酒，历经三千余年传承不断，不仅见证了历史的变迁，也反映了文化的繁荣。每一滴红西凤酒都蕴岁月的深意，其香气、味道、品格和意境都经过了时间的淬炼。
他强调，在长沙举办红西凤周年庆典具有深远的意义。他在陕西工作三十余年，长期品鉴、研究、传播传统文化。他认为，酒文化是优秀传统文化的重要组成部分，特别是像西凤酒这样具有三千多年无断代传承历史的酒品，更是酒文化的缩影。红西凤蕴红色文化，要想做好红西凤，必须深入研究历史文化，挖掘历史故事和文化资源，为酒品注入文化的力量。
据介绍，西凤酒作为“四大名酒”之一，产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇。它以高粱、大麦、小麦、豌豆为原料，配以凤凰泉泉水，经过三年的贮存和酿制而成。西凤酒集清香、浓香于一体，具有酸、甜、苦、辣、香五味兼有的特点。它始于殷商时期，盛行于唐宋，至今已有三千多年的历史。多年来，西凤酒以其独特的“凤型”风格赢得了消费者的喜爱。
在庆典现场，张培合先生详细阐述了各朝代的白酒发展情况，并对红西凤的文化底蕴给予了高度评价。他表示，红西凤不仅体现了西凤酒的匠心品质，更是一种高贵、华丽、热烈的象征。它不仅具有丰富的文化内涵和精神境界，更是西凤多年文化积淀的艺术结晶。他希望红西凤能够红动，甚至红动全球。
在精彩纷呈的产品展示环节中，红西凤再次以它华美的身姿震撼了在场嘉宾。红红西凤的辉煌历程即将开启，“红”动的壮丽篇章也将由此展开。