此刻正是四川春见耙耙柑的绝佳品尝时期！
耙耙柑，这水果，我对其情有独钟。其甜蜜与，让我每每品尝都忍不住一连吃上好几个，甚至达到了半天无需饮水的程度。
关于它命名的缘由，我也是在多年的喜爱之后才了解清楚。
被称为春见，是因为它在春天时节成熟上市。从每年的四月份开始开花结果，经过时间的沉淀，九、十月份时果实逐渐上色，到了十二月份则逐渐成熟。而到了春节期间，这果子便大量上市，而当春节过后，此时此刻，果实的甜度达到了顶峰。
再来说说耙耙柑这个名字的由来。在四川方言中，“耙”意为软。比如“耙耳朵”就是形容耳朵软，常用来比喻凡事都顺从妻子。而耙耙柑，则是形容其果皮软绵绵，果肉且甜美。
回想起那软皮包裹下的果肉，清甜的果汁流淌其中，我不由得感叹四川在命名上的巧思。
与其他柑橘品种相比，春见果实硕大如小拳头。果皮虽稍厚却极易剥离，让人在享受美味时感到轻松愉快，一吃再吃，欲罢不能。
它的果肉饱满，味道甜中带有一丝微酸，几乎无籽。吃起来既过瘾又畅快，简直停不下来。
春见原产于日本，后被引入国内。经过我国专家的改良，现已成为四川等地的主要种植作物。特别是四川眉山，素有“柑橘之乡”的美誉。这里的柑橘种植历史悠久，从早期的脐橙到如今的丑柑、爱媛以及现在的春见，都是来自这片肥沃的土地。
种植在高海拔、高温差、日照充足的山地中，这为果实的甜度和风味提供了最大保障。
一些小贴士：
1. 耙耙柑的果实较大，果皮与果肉间可能会有空隙，这是正常现象。
2. 耙耙柑的储存时间较长，冷藏可保持约一个月的新鲜。刚摘下的果实会经历一个褪酸的过程，放置两天后回糖会变得更甜。