新学期启程,家长们的日常三餐规律又翻开了新的篇章。在一天之中,早餐的份量与质量尤为重要,因为它关乎着全家人一天的精神状态。今天,小宁要为大家分享荷包蛋的六种新奇吃法,让孩子们的早餐不再单调,让每一天都充满期待!
食材篇:吐司、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、欧芹碎。
将两片吐司的四边去掉,用擀面杖轻轻压平。在四边沿中间位置各剪一刀,但不要切断。接着,将吐司片放在杯子上,切口朝上,整理成小花状。在中间打入一颗鸡蛋,表面撒上适量的盐和黑胡椒粉,再撒一些欧芹碎进行装饰。然后,将烤箱预热至125度,将吐司蛋饼放入烤箱中烘烤25分钟。在第10分钟时加入锡纸以防止过度上色。这样烤出来的鸡蛋色泽金黄,外酥内软,孩子们会非常喜欢。
食材篇:鸡蛋、小香葱、小米辣、调味料。
接着是另一种做法:将生抽、香醋、糖、蚝油等调味料与水混合搅拌成灵魂汤汁备用。在盘中打入鸡蛋,不叠加摆放。撒上小香葱和小米辣作为点缀。将盘子放入蒸锅中蒸煮8分钟(或根据个人口味选择时间)。这样做的鸡蛋爽口,鲜香微辣,令人回味无穷。
食材篇:面条、鸡蛋、葱蒜等调料。
再来看一道面食做法:将葱蒜切碎备用,并调一碗灵魂汤汁备用。煎两颗荷包蛋待用。利用剩余的油爆香葱蒜和小米辣等调料后加入汤汁和清水煮沸。再加入荷包蛋和面条烧制片刻后出锅,撒上小葱末增香添色。这道面的面条软糯又不失劲道荷包蛋,鲜香四溢非常诱人。
其他几种荷包蛋的做法也都同样简单美味却各具特色例如…
清蒸荷包蛋:半碗清水打入鸡蛋蒸煮成光滑圆润的荷包蛋搭配调味料即成简单美味的佳肴孩子们一定会爱上这个鲜嫩的口感。
香辣荷包蛋:煎好的荷包蛋与特制酱汁相结合酸甜可口汤汁浓郁蘸着吃更美味孩子们会越吃越香。
丝瓜荷包蛋汤:丝瓜与荷包蛋的完美结合熬煮出的汤汁浓白营养丰富老少皆宜的一道家常汤品。