古人言：“虚则补之。”此理同样适用于滋养身体与保护肌肤。为了让肌肤保持光泽，容颜焕发青春，下面将介绍几款具有养肤效果的靓汤。
● 沙参玉竹猪皮汤
材料：沙参30克、玉竹15克、陈皮3克、新鲜猪皮250克及少许食盐。
做法：将猪皮去毛洗净，入沸水中焯去部分脂肪，再切成条状备用。沙参、玉竹、陈皮洗净，陈皮切丝，沙参折成约3厘米段。将所有材料放入汤煲中，加入适量清水，先用旺火煮沸，再转文火煲煮两小时，调入食盐即可。
功效：此汤具有润泽皮肤的效果。
● 红萝卜竹蔗煲猪腱汤
材料：红萝卜250克、竹蔗250克、猪肉150克及一个蜜枣。
做法：红萝卜去皮洗净切段，竹蔗洗净切段，猪腱肉洗净切粗件。将所有材料放入瓦煲中，以慢火煲煮一至两小时，调入食盐即可。
功效：此汤能养阴生津，滋养皮肤。
● 花胶瘦肉羹
材料：花胶（或吻胶）150克、鲜猪瘦肉丝适量、生姜丝5克及适量食盐。
做法：猪瘦肉洗净切丝，花胶用清水泡软后去腥切条。将所有材料放入锅中，加入适量清水，用中火煮至糊状，再加入肉丝、生姜丝煮熟，调入食盐即可。
功效：此羹具有滋阴养颜的作用。
● 雪梨木瓜炖冰糖
材料：雪梨肉50克、熟木瓜肉适量、冰糖20克。
做法：雪梨、木瓜去皮去核切粗件，与冰糖一同放入炖盅内，加入适量冷开水，用武火隔水炖煮一小时即可。
功效：此炖品具有养阴清润颜的效果。
● 银耳香菇鸡肉汤
材料：银耳50克、干香菇30克、鸡肉丝适量（最佳使用非冰冻肉）、鲜韭黄30克及适量食盐。
做法：银耳泡发去杂，香菇切条备用，鸡肉洗净切丝，鲜韭黄切段。将所有材料放入汤锅中以中火煮汤，调入食盐即可。
功效：此汤能滋阴润肺、生津。
● 眉豆花生猪蹄汤
材料：白眉豆适量、干花生米适量、鲜猪蹄（非冰冻肉）500克、生姜3片及少许食盐。
做法：猪蹄去毛洗净砍件后焯水备用，白眉豆、花生米洗净。将所有材料放入汤煲中煲煮约一个半小时即可。
功效：此汤能润滑肌肤。