导读：随着夏季的尾声，八月与九月的交接之际，葡萄正迎来了其丰收的季节。暑假期间，我曾带着孩子前往当地最大的葡萄园，感受采摘新鲜葡萄的乐趣。有众多粉丝询问，为何在葡萄园采摘的葡萄食用后会有不适感，是否与农或激素有关？其实，在每年的8-9月，葡萄均为自然成熟，因此不存在激素葡萄。而专业果农在葡萄长至一定大小后，会为其套上果袋以保护其不受农侵蚀。大家食后腹泻的原因，多半是由于未将葡萄彻底洗净。
我曾亲自前往葡萄园，老果农再三叮嘱我，尽管园内葡萄可随意品尝，但食用前必须确保彻底清洗。否则，因未洗净而导致的腹泻后果自负。很多人好奇，为何葡萄表面会有虫卵？这源于葡萄成熟后，因糖分含量高吸引了许多虫子在其中产卵。吃葡萄时必须确保清洗干净。
我曾询问老果农如何清洗葡萄，他郑重地告知我：有些人用面粉洗，有些人用盐洗。这些方法都不完全正确。下面将为您分享一个更为科学的清洗方法。
【材料准备】1-2串葡萄、10克淀粉、5克食用碱、适量清水。
【正确清洗葡萄的方法】
第一步：用剪刀逐颗将葡萄剪下放入盆中。切记不可随手摘取，以免导致外部虫卵和灰尘进入葡萄内部。
第二步：配置清洗溶液。将5克淀粉、5克食用碱和适量清水混合均匀后放入盆中。将葡萄浸泡其中并搅拌，然后静置3分钟。
第三步：将浸泡后的葡萄用流水冲洗干净后再次放入盆中。再次加入5克淀粉和适量清水搅拌后浸泡1分钟。
第四步：最后用流水彻底冲洗干净即可食用。建议洗净的葡萄在4小时内食用完毕，若未食用完可放入冰箱冷藏。
【老果农的智慧分享】清洗时最好使用食用碱和淀粉混合的水溶液。食用碱是碱性物质，能助葡萄表皮的虫卵等脏物脱落；而淀粉则具有较强的吸附能力，可将水中的杂质吸附到水底从而确保葡萄清洁。
【挑选与鉴别】除了学会清洗方法外，购买或采摘时也应掌握一定的鉴别技巧。只需尝一尝最底部的葡萄便能判断整串的甜度。因为葡萄成熟时是自上而下逐渐成熟。
有些人在洗葡萄时使用面粉或盐。老果农表示这些方法都不如使用食用碱和淀粉混合液来清洗更有效。这不仅能有效去除虫卵等脏物还能使葡萄更干净无残留。在此，老胡邀请大家分享更多关于清洗葡萄的妙招，让我们一起学习进步！今天胡师傅的分享就到这里了，如有不足请多多包涵。期待在老地方再次与您相见。