近日，在杭州物美超市文一店的苏先生，选购了一袋散装蜂蜜蛋糕。他当晚尝试时，感到一阵牙疼且无法尝出蛋糕的味道。他形容这袋蛋糕为一生中最硬的。
“砖头”对决蛋糕的奇妙时刻
我们所见的，是一袋定价为4元零5分的六枚蛋糕。苏先生表示，此款蛋糕的口感与以往不同，显得异常坚硬。他尝试通过按压来观察其质地，但蛋糕几乎没有变形。于是，他选择了一个非传统的方法来测试——用砖头进行对比。
令人惊讶的是，当用一块非红砖材质的黏土砖轻击时，竟使砖头断裂！对此情景，我们需稍作解释：砖头的硬度并不等同于蛋糕的硬度，这仅作为一个直观的对比方式。
蛋糕标签背后的疑问
随后，苏先生仔细观察了蛋糕的包装。这袋蛋糕外包装仅带有物美的logo，而两个标签并未标注详细的产品信息如产品名称及生产日期。这引起了苏先生的疑虑：两枚标签是否意味着产品标签更换或为掩饰过期而采取的举措？
为了探究真相，我们来到了物美超市文一店。经过对比货架上的产品，其他同品牌、同生产日期的蛋糕感觉相对。货架上附有合格证，标注了确切的生产日期和保质期。
厂家与超市的回应
对于为何这袋蛋糕会如此坚硬，厂家欣味园食品公司表示其产品是合格的。他们推测，这可能与蛋糕在空气中的时间过长有关。超市方面则解释了为何有两个标签——这主要是由促销活动引起的标签调整所导致的工作失误。他们强调，蛋糕并未过期。
消费者与市场的思考
对于苏先生而言，他坚持认为视频证据显示蛋糕的硬度与他的存放方式无关。而对于市场与消费者关系，这一问题确实了一个难题：一个产品（特别是散装产品）的品质仅仅通过某处单一的合格证明来判断，是否足以成为保障所有产品质量的确切标准？这背后又是否有更多其他考量与考虑因素？