一道鲜美可口的西葫芦虾仁佳肴即将登场，其美味程度简直令人垂涎三尺。
- 选用上等大虾10只，保证鲜美滋味。
- 西葫芦370克，新鲜嫩滑，口感极佳。
- 搭配半根胡萝卜，增添色彩，提升食欲。
- 洋葱15克，用于提味，增加菜肴的风味。
- 适量食盐，用于调味，提升整体口感。
- 选用六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，为菜肴增添一抹独特的酱香。
制作步骤如下：
1. 将所需食材一一备齐，准备就绪。
2. 将洋葱切成细丝，放置盘中待用。
3. 将西葫芦清洗干净，从中间对半切开，再切成薄片放置一旁。
4. 胡萝卜去皮后，同样切成薄片。
5. 将鲜虾处理干净，去掉虾壳、虾头和虾线，洗净后擦干备用。
6. 在锅中倒入少许食用油，加热后放入洋葱翻炒至香，再加入胡萝卜片翻炒均匀。
7. 接着放入处理好的虾仁，翻炒至虾仁变色。
8. 倒入西葫芦继续翻炒，直至所有食材充分混合均匀。
9. 加入两勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油进行调味。
10. 当西葫芦炒至断生时，加入2克食盐进行调味。
11. 一道色香味俱佳的西葫芦虾仁佳肴便大功告成。
如若没有鲜虾，可用虾仁替代，这样更为省事便捷。而胡萝卜的加入主要是为了增添色彩，实际上只需一点点即可。
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