全球最辣辣椒排行榜
排名第一：卡罗来纳死神
卡罗来纳死神辣椒是目前全球公认最辣的辣椒。这一殊荣是在2013年11月被吉尼斯世界纪录认证机构所确认的。这款辣椒由南卡罗来纳州的一位农夫耗费十年的心心培育。
史高维尔辣度单位（SHU）：高达1，569，300-2，200，000。
排名第二：特立尼达蝎子布奇T辣椒
特立尼达蝎子布奇T辣椒，实为黄灯笼辣椒中的一种。它是在澳大利亚悉尼以北的莫里塞特小镇中孕育而出的。
史高维尔辣度单位（SHU）：达到了惊人的1，470，000。
排名第三：那伽毒蛇
那伽毒蛇辣椒是由英国人经过五年时间精心培育的成果。它的出现引起了众多美食爱好者的极大兴趣，尽管只有少数人敢于尝试并能够享用带有此辣椒的食物，甚至有因此被送入医院的记录。
史高维尔辣度单位（SHU）：介于1，350，00至某高值之间。
排名第四：印度魔鬼椒
印度魔鬼椒来自印度东部，曾一度保持着辣椒界的吉尼斯记录。其辣度是普通辣椒酱的401.5倍，常被用于制作。
史高维尔辣度单位（SHU）：为1，050，565。
以下依次为哈瓦纳辣椒、苏格兰斯科奇·伯纳特辣椒、鸟眼辣椒（亦称泰国辣椒）、牙买加辣椒、卡罗莱纳·卡宴辣椒以及巴哈马辣椒等。
这些辣椒各具特色，辣度各异，无论是哈瓦纳辣椒的健康益处，还是巴哈马辣椒的多样颜色，都让它们在辣椒界独树一帜。而它们的辣度，则由史高维尔辣度单位（SHU）进行量化，为美食爱好者提供了参考依据。
无论是烹饪调味，还是挑战自我，这些辣椒都为人们的生活增添了一抹刺激与乐趣。