小朋友对鸡腿的热爱，可谓是情有独钟，无论是炸的、烤的还是卤的，他们都吃得津津有味。鸡腿营养价值高，肉质鲜嫩，是孩子们成长中的好伙伴。虽然炸鸡腿香脆可口，但过于油腻；烤鸡腿虽然香味四溢，却可能上火。家常做法中红烧卤鸡腿出现的频率较高。今日为大家分享一道简单易做的照烧鸡腿饭。即便是厨房小白，也能轻松掌握这道美味佳肴。
所需材料：
- 鸡腿 2只
- 米饭 适量
- 黄肖氏酱香烧汁 2勺
- 食用油 适量
制作步骤：
- 准备两个大鸡腿。
- 使用剪刀从鸡部剪开，轻松去除鸡骨头。接着用牙签在鸡腿表面扎些，以便更入味。
- 热锅加入一勺食用油，放入鸡腿，两面煎至金黄。
- 加入两勺黄肖式酱香烧汁。
- 倒入适量清水，盖上锅盖焖煮十分钟左右。
- 收汁至，即可出锅。
- 搭配一碗白米饭，简直是美味无敌。
关于鸡腿的小贴士：黄肖氏酱香烧汁包含了20多种植物香辛料，一袋解决所有调料问题，既省时又省力。一袋调料可以用4-5次，性价比高且开袋即用，让厨房新手也能轻松变身为大厨。
谈及鸡肉的营养价值，性平、温、味甘的鸡肉入脾、胃经，具有益气、补精、添髓的功效。它可帮助调理虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕等症状。鸡肉的消化率高，有助于增强体力；对现代忙碌生活中的白领来说，常吃鸡肉还能提高免疫力，减少患病几率。鸡肉还有补肾精、促进智力发育等作用。