谈及美食制作，蛋挞皮的多功能用法总是让人眼前一亮。今日，我要与大家分享一款简便快捷的苹果酥制作方法，无需繁琐的开酥步骤，既简单又美味。
——献上 by 清风徐来XQ
所需材料简单明了：
- 蛋挞皮：6个
- 蛋液：少许
- 芝麻：少许
- 苹果馅材料（根据实际用量调整）
- 苹果：150克
- 细砂糖：15克
- 清水：10克
- 玉米淀粉：5克
- 黄油：5克
- 柠檬汁：3克
- 盐：适量
- 肉桂粉：适量
制作步骤详解如下：
1. 准备苹果，去皮去核后切丁。在不粘锅中，小火融化黄油，加入苹果丁翻炒，再加入细砂糖，继续翻炒至水分炒干，苹果丁。
2. 将玉米淀粉与水混合后倒入锅中，翻炒至馅料变得黏稠，关火后加入柠檬汁、少许盐和肉桂粉，搅拌均匀后放凉备用。
3. 从冷冻状态取出的蛋挞皮，轻松撕去锡纸，填入适量苹果馅。
4. 待挞皮稍软化后对折，压实边缘。
5. 使用叉子在接口处压出花边，增加美观。
6. 依次完成所有制作，表面刷上蛋液，撒上芝麻作为装饰。
7. 将制作好的苹果酥整齐地烤盘，送入已预热好的烤箱中，上下火190度烤制10分钟左右。
一道色香味俱佳的苹果酥便大功告成。诱人的金泽与独特的肉桂香气定会让你回味无穷。