探索一款芋泥馅秘方，浓郁奶香且口感丝滑，定能让你一试难忘。此款馅料无需繁复打发，更无需多次翻炒，只需简单搅一搅，便可轻松成就一道美味的芋泥馅。
材料清单如下：
- 荔浦芋头肉 800g
- 细砂糖 80g（已适当减糖，如喜甜可额外添加10-30g）
- 牛奶 150g
- 淡奶油 200g
- 紫薯粉 5-10g（若无紫薯粉，可用100g芋头替代）
- 黄油 80g
- （可预留20-50g牛奶，视破壁机搅拌情况而定，若过于粘稠则可适量添加牛奶液）
制作步骤如下：
- 将芋头削皮，切块后水开蒸30分钟，至芋头可用压烂。
- 准备所有食材，将蒸熟的芋头与其他材料放入料理机中搅打。
- 搅打时，可预留部分牛奶，若料理机无法搅动则逐量添加。
- 加入紫薯粉继续搅匀，如忘记添加可在起初就一同加入。若无紫薯粉，可用紫薯替代，与芋头一同蒸熟并搅打。
- 打至厚酸奶状即可。
- 此芋泥馅丝滑细腻，奶香四溢，是甜品、面包夹馅、饮品等的绝佳搭配。
- 本配方已减少糖分，如喜甜可自行增添。若芋泥馅过于稀薄，可用不粘锅小火翻炒至合适状态。
- 完成后可覆盖保鲜膜保存，置于冷藏室可保存一周左右，需长期保存则放于冷冻。
请务必尝试此款芋泥馅，相信它的美味定能俘获你的味蕾。如果你也喜欢这道美食，不妨收藏起来，与亲朋好友分享吧！在评论区留言，与我们分享你的制作心得与建议吧。