享受新鲜草莓与车厘子的美味甜点制作
每当提起甜蜜可口的甜品，我总是无法忘怀新鲜的草莓和车厘子带来的那份美妙。日前我无意中了解到冰点草莓的做法，于是决定亲自动手一试，成果令我欣喜不已。那酸甜的口感，搭配上冰渣的清爽，一口咬下，仿佛在品味鲜果版的碎碎冰。经过冷冻后，甜味更加突出，却不显油腻。如果再为它添上一抹芝士奶盖的点缀，那简直让人欲罢不能，一吃就停不下来。
以下是制作这款甜品的材料清单：
1. 形象草莓 - 8颗
2. 新鲜车厘子 - 10-12颗
3. 白砂糖 - 14g
接下来是详细的制作步骤：
1. 将所需的水果清洗干净。
2. 去除草莓的根蒂和车厘子的果核。
3. 将白砂糖与水果混合，确保每一颗水果都裹上糖分后，放入冰箱冷藏4-5小时。
4. 冷藏后，若碗中已有不少果汁，则从冰箱中取出并开始加热。
5. 用大火煮至沸腾后，转为中火继续煮，直至汁水变得（达到糖浆质感），然后关火。
6. 将煮好的糖浆倒入碗中，用盖子或保鲜膜封好，再放入冰箱冷冻过夜。
7. 完成冷冻后，即可取出享用！如想增添风味，可适当添加一些芝士奶盖。
关于糖的分量，虽然不建议减少，但可以根据你购买的水果甜度进行适当调整。确保糖分能够覆盖水果表面即可。冷藏和冷冻的时间也可以根据实际情况进行调整。如果冷藏4-5小时后未产生足够的果汁，可再继续冷藏一段时间。