导语:荔枝繁多,如何妥善保存以延长其新鲜度?接下来我们将为您揭示有效的保存方法,可保持半个月的新鲜口感。
夏日来临,水果种类日渐丰富。在这丰富多彩的夏日里,从大樱桃到西瓜,再到哈密瓜和甜瓜,以及新上市的油桃等水果,无不给人们带来了无尽的欢乐。虽然一开始这些水果的价格较高,但随着大量上市,价格逐渐亲民。尤其是那新鲜的荔枝,总是吸引着人们的目光,一不留神就会买多。
面对诱人的荔枝,很难有人能够抵挡住它的魅力。挑选时,我们总会不自觉地越挑越多。购买荔枝的朋友们都知道,它的价格相对较高。当你一时冲动购买了大量荔枝,却又无法一次吃完时,该如何是好?尤其是荔枝这种水果的保存问题。
想必大家都有过这样的经历:将买回家的荔枝放入冰箱冷藏,希望能延长其保质期。但往往效果并不理想,荔枝还是容易变质。这样一来,最终仍需丢弃一部分,不免让人觉得可惜。
荔枝由于其高糖分和丰富的汁水,保存起来具有一定的难度。若保存不当,不仅口感会变差,还极易变质。那么,如何才能妥善保存荔枝呢?接下来,我们将为您介绍一种有效的保存方法,按照此法操作,可让荔枝保持新鲜半个月。
保存荔枝的步骤如下:
在超市购买的荔枝往往被放置在冰块上并时不时洒水以保持其新鲜度。但这样的荔枝买回家后仍容易坏掉。这主要是因为荔枝表面有生水,容易滋生细菌。在购买荔枝时,应选择那些完好无损的。对于那些吃不完的荔枝,需要先进行清洗再保存。
将荔枝一个个整理好,确保每个荔枝都没有破损。如果有破损的荔枝,应立即食用。在一个盆中加入水和食盐搅拌均匀后放入荔枝,用盐水浸泡十分钟以起到杀菌的作用。
浸泡过后,将荔枝捞出并用自来水冲洗一遍。然后放在一旁等待其自然控水。待表面水分减少后,使用干布或厨房纸巾将荔枝擦干以避免表面残留生水。
处理完毕后,用纸巾将每个荔枝的表面包裹起来。接着找几个干燥的塑料袋将处理好的荔枝分袋装好并挤出袋内多余的空气后扎紧袋口。
最后将这些塑料袋放入冰箱冷藏即可。当您想食用时只需取出其中一袋便可享受新鲜、清甜的口感了。
以上就是关于如何保存荔枝的方法介绍希望您能牢记三点:
第一点:确保荔枝的干净无细菌滋生应先用淡盐水浸泡冲洗干净并擦干水分。
第二点:避免使荔枝互相接触以保持其独立应使用纸巾将每个荔枝逐一包好。
第三点:维持低温状态以避免高温引起的变质应将荔枝装入塑料袋后放入冰箱中。