面条，作为我国众多地区的主食，种类繁多，做法千变万化。想必大家对炒面都不陌生，炒面以其独特的烹饪方式，将面条与其他食材完美结合，炒制出的美味令人难以忘怀。其中，鸡蛋炒面以其简单普遍且营养丰富的特点，深受人们喜爱。
在快节奏的现活中，不少人因工作忙碌而选择在外就餐。对于这样的，鸡蛋炒面无疑是一个既便宜又实惠的选择。它不仅美味可口，而且营养丰富，能够满足人们的饮食需求。
面条含有丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物等主要营养成分。其易于消化吸收的特点，使其成为改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收的理想食品。而鸡蛋则被誉为“最理想的营养库”，含有丰富的维生素和铁、钙、钾等所需的矿物质。其蛋白质是自然界中最优质的，对肝脏有修复作用，同时还有助于系统和身体的发育，能健脑益智，改善记忆力。
今天，我就给大家分享一下我自己制作的鸡蛋炒面的方法。对于那些日常忙碌的上班族来说，这个简单美味的炒面做法再适合不过了。自己动手做的炒面不仅便宜实惠，而且美味可口，还能节省大量时间。下面就让我们一起来学习制作吧。
**准备材料**：
包菜、鸡蛋、面条、小葱、生姜、食用盐、蚝油、生抽、鸡粉和酱油等。
**制作步骤**：
**第一步**：准备好包菜、生姜和小葱，将包菜切成丝，生姜和小葱切成丝状备用。
**第二步**：碗内打入鸡蛋搅散备用。烧热油锅至冒烟后加入蛋液，煎熟后盛出备用。
**第三步**：再次烧热油锅后加入葱姜爆香，然后加入面条开大火翻炒。接着加入包菜丝继续翻炒。
**第四步**：调味时加入食用盐、蚝油、生抽和鸡粉翻拌均匀至调料化开。再加入少许酱油提色。最后加入鸡蛋和葱花快速翻拌均匀即可出锅装盘。
这样一份简单美味的炒面就做好了。在享受美食的同时也提醒大家注意健康饮食哦！另外在制作过程中也要注意一些小贴士：如面条的煮制方法、炒制时的火候控制等细节问题都需要注意哦！
此外也要提醒大家在减肥期间尽量少吃高油脂的炒面类食物并保持合理的饮食搭配及运动计划以达成减肥的目标哦！如此一份炒面在外面售价十元但自己在家仅需三元即可制作完成简单快捷又实惠非常值得大家一试哦！