不止于鸡翅，烤箱里的六道蔬菜大餐，简单快速，美味上瘾
烤箱烹饪，无需放油或少油，健康又美味。比如烤肉，不需要额外加油，肉本身的油脂就能在烤制过程中析出，大大减少了油脂的摄入，比油炸或锅烧更为健康。
使用烤箱做菜，菜谱精准，烤制温度和时间一目了然，易于掌握，适合初学烹饪的人。
红椒酿肉
红尖辣椒与肉馅的完美结合，清新的辣椒香与肉馅的鲜嫩相得益彰，令人回味无穷。
食材：猪肉馅200克，红尖辣椒适量。
调料：盐、生抽、蚝油、五香粉、食用油。
做法：简单四步，即可享受美味。
1. 准备食材，将猪肉馅与调料混合搅拌。
2. 红尖辣椒洗净，去籽。
3. 将调好味的肉馅装入红尖椒中。
4. 放入烤箱，上下火，烤至金黄香脆。
蒜香肉末烤茄子
茄子与蒜、肉的完美搭配，鲜嫩的茄子搭配烤制的肉末和蒜香，是绝佳的下饭搭档。
食材：长茄子、猪肉馅。
调料及做法：详见食谱，加入蒜末、肉末等调料后，将茄子切片铺入烤碗中，再铺上肉末和调料，烤至金黄香脆。
培根玉米卷
荤素搭配的培根玉米卷，口感鲜嫩独特，是烤箱菜中的佳品。
食材：熟玉米、培根。
调料及做法：将烧烤酱、蜂蜜等调料调成酱汁，涂在用培根卷好的玉米段上，放入烤箱烤至金黄香脆。
鹌鹑蛋焗口蘑
口蘑与鹌鹑蛋的搭配，营养美味双全，是烤箱菜中的新发现。
食材：大个口蘑、鹌鹑蛋等。
调料及做法：口蘑装入馅料后磕入鹌鹑蛋，再撒上黑胡椒碎等调料，放入烤箱烤至金黄香脆。
素鸡串
烧烤必备的素鸡串，简单淋油后放入烤箱即可享用。
食材：素鸡、竹签。
调料及做法：将蚝油、豆瓣酱等调料混合后涂在串好的素鸡串上，放入烤箱烤至两面金黄。
烤芋头
芋头烤制后口感软糯焦香，是意外之喜。
食材：小芋头。
调料及做法：芋头去皮切块后涂上蜂蜜等调料，放入烤箱烤至出现焦黄边即可。