四季轮回中，我国的二十四节气尤为引人注目。立春、立夏、立秋以及立冬，这四立象征着季节的交替与时光的流转。其中，立冬标志冬季的开始，是万物收藏、归避寒冷的时节。立冬之后，也代表着秋收的结束，虽然庄稼的收成有多有少，但人们一年的辛勤劳动也总归有了一个结果，这是具有纪念意义的事情。在古代，迎冬礼中便包含了庆祝丰收的意味，同时也会接济孤寡、赏赐厚实服装，以帮助百姓平安越冬。
冬季，给人们带来的是冷峻与严寒的直观感受。为了抵御寒冷，人们会选择食用一些高热量、高营养的食物。除了常见的羊肉、牛肉等肉类，还有三种黑色的食物——黑芝麻、黑米和黑豆，以及三种白色的食物，如萝卜、山等，都是这个季节的养生佳品。
这三种黑色食物要常吃
黑芝麻被誉为世界上最古老的作物之一，其营养价值甚高。经过数千年的沉淀，黑芝麻已经衍生出了多种做法，如黑芝麻糊、黑芝麻汤圆等。黑芝麻小米粥是一款美味的粥品，不仅制作过程简单，而且营养丰富。
黑米营养丰富
黑米因其未经过精加工，所以保留了丰富的维生素B族、膳食纤维、矿物质等营养成分。黑米不仅暖身养胃，还具有滋阴补身的作用，被人们称为“补血米”。
黑豆的功用
黑豆含有丰富的花青素以及超过48%的蛋白质，其氨基酸、铁、锰锌等微量元素也很全面。醋泡黑豆是一种简单易做的养生食品。
这三种白色食物同样重要
“冬吃萝卜夏吃姜”这句俗语深入人心。萝卜不仅清爽，还具有润肠顺气的作用。煎蛋萝卜汤是一款美味且具有滋补效果的汤品。
山口感绵软、味道微甜，具有温而不燥、补而不腻的特点，适合大部分人群食用。山养元梨羹是一款清甜滋润的甜品。
银耳则是滋补的佳品，其口感和功效与燕窝相似，但价格更为亲民，因此被称为“平民燕窝”。紫薯银耳粥是一款营养丰富、口感独特的粥品。
时光荏苒，过冬如同一场修行。在寒冷的冬季，人们通过饮食来储备能量，为新的一年做准备。这不仅是人们对自然的顺应，更是对生活的热爱与期待。