在，广东人对于美食的追求可谓独树一帜。无论是地上跑的、天上飞的，还是海里游的，几乎都能成为广东人的美食佳肴。经过多年的探索与研究，广东也形成了自己独特的小吃文化。接下来，让我们一同领略大广东名震天下的美食小吃！
烧鹅
在广东，烧鹅是一道待客的上佳之选。其鹅皮香脆可口，鹅牙有嚼劲。特制的鹅油更是让人回味无穷，齿颊留香。每当在街头小巷的烧味档前经过，不少人都难以抵挡其诱人香气，兴致勃勃地买上一盒与家人分享。
东江盐焗鸡
东江盐焗鸡是广东潮汕地区冬季的特色凉菜，备受欢迎。这道菜将猪肉熬汤后过滤，待汤汁冷却凝结而成。其表皮晶莹剔透，鲜嫩软滑，肥而不腻。若再加上鱼露、香菜等调料，更添风味，让人回味无穷。
白切鸡
白切鸡是广东餐馆里常见的特色菜肴，也是许多家庭餐桌上的美味佳肴。其历史悠久，早在西周时期就已名列八珍。白切鸡经过精心制作，皮滑肉嫩，原汁原味，香醇有嚼头。若搭配蘸料，更是鲜美可口。
云吞面
云吞面，如小家碧玉般温柔秀气，与北方的面食有所不同。其以饱满的云吞、金黄的竹升面、鲜香的大地鱼汤为特色。无论是广东人还是外地人，品尝一碗热气腾腾的云吞面，都能感受到那份由衷的暖心。
肠粉
肠粉以其新鲜米浆为基础，口感爽滑弹韧。在广东，布拉肠的老手艺备受推崇。经验丰富的老师傅熟练制作，将懒惰的米浆变成活蹦乱跳的米皮，口感绵柔劲道。
炒牛河
炒牛河，又称炒河粉，有湿炒和干炒两种方式。湿炒河粉香气浓郁、层次丰富；干炒河粉则米香四溢、香气足、口感清香爽滑。无论是哪种方式，都让人回味无穷。
煲仔饭
煲仔饭作为南方美食在广东地区因其种类多、味道好而备受欢迎。其口味多样，如腊味饭、滑鸡饭、牛肉饭、田鸡饭等，人们可以根据喜好选择。米饭一般选用丝苗香米，口感细腻晶莹，加上秘制菜肴，让人齿颊留香。
大良炒鲜奶
大良炒鲜奶是广东传统风味名菜，源于顺德县大良。其在鲜奶中加入多种食材炒制而成，色泽乳白，可口，风味特异。其讲究的制作工艺让人赞不绝口。