在初夏的时节，小龙虾的上市季节如约而至。初时，其价格稍显高昂，与近几年的市场趋势相仿，每年都有所攀升，上市时间也日渐提前。近期虾价的下降速度却令人瞩目。
漫步于菜市场，不难发现小龙虾已然成为了最受欢迎的水产品之一。谢老板提及今年小龙虾的价格波动颇为剧烈。从最初的六七十元一斤，逐渐下滑至最高三十五元一斤，最低更至十八元一斤。令人惊讶的是，即使如此迅速的价格下滑，市场上卖虾的速度却难以跟上这股跌势。
在水产商户中，谢老板的虾子质量上乘。他坦言：“按常理，这些优质的虾子应该早已售罄。”可见，市场上的小龙虾价格与销售情况之间存在着某种微妙的平衡。
谢老板还透露，小龙虾的价格每日都在变化。近五日内，不同规格的小龙虾每斤价格下跌了整整十元。尽管价格有所下调，但购买者的数量并未见明显增长。
小龙虾苗的价格亦是一路走低。文师傅来自江陵县三湖农场，他自三月初开始售卖虾苗。记得当时最高价曾达到三十八元，而仅仅三天前，最低价已降至七元。幸运的是，昨天价格有所回升。
文旭才表示，对于较小的虾苗他们会进行筛选。与去年相比，现在的价格已经算是较为稳定。去年相似的虾苗仅能卖到五元。
裴大欧与其伙伴成立的水产贸易公司专注于小龙虾苗的收购与销售。他分析道，虽然虾苗价格近期下跌迅速，但这属于正常市场调整。气候与市场需求是影响价格波动的两大主要因素。
他进一步解释说，当气温上升时，虾苗生长迅速，导致价格下跌；而低温则使捕捞困难，虾苗供应减少，价格又有所回升。但总体看来，价格已难以重回之前的高位。
裴经理指出，随着小龙虾投苗的尾声到来，虾苗流通量逐渐减少，市场缺口不再那么大。这减少了炒高苗价的可能性，高价自然难以维持。他提醒养殖户不要贪图便宜，盲目选择低价的虾苗。
在湖北、湖南、山东等主产区，小龙虾的上市量持续增加。预计在五一节前后将迎来一个小高峰。未来几天，青壳龙虾和小龙虾苗的价格将如何变化？
对此，小龙虾收购商裴大欧表示市场价格基本稳定，不会有大的波动。这为消费者和养殖户带来了一丝安慰。