品味美食,无需跋山涉水,寻遍四方。有时,人们围坐一堂,守着岁月的流转,举杯共饮,畅谈心声,这何尝不是对美食的纯粹追求呢?
我钟爱与挚友们围炉而坐,炉火上煮着咕噜作响的火锅。你投入一束白菜,我加入几块豆腐,再放点肉片、丸子,酒过几巡后,双眼对视间似乎有着无言的默契。那便是最美的时光。然而今日,我想与大家分享的并非那火锅之香,而是大葱猪肉水饺的独特风味。
制作所需材料包括:肉馅、白胡椒粉、大葱、面团以及姜末等。
将大葱切成细末,留以备用。
接着,将肉末与葱末置于同一容器中,并撒上姜末。
然后,撒入适量的白胡椒粉以增添风味。再加入适量的盐和味精进行调味。
倒入些许酱油以增加鲜美口感。再加入一些食用油进行充分搅拌。
将准备好的面团成条状,随后分割成若干小段。
将每段小面团擀成饺子皮。
取适量调拌好的馅料置于饺子皮,然后小心包裹成饺子状。用两个大拇指轻轻捏出饺子的边缘,使其一个小肚子。
在锅中加水烧开,将饺子逐个下锅煮制。待饺子浮上水面且肚子时,即可捞出享用。
调制一份蘸料,水饺的美味便展现在眼前。愿这味道能满足大家的味蕾。